お客様を元気にするお店「源樹や」「花山葵」の代表者挨拶

日本酒・焼酎・旬の料理が楽しめる居酒屋

代表者挨拶

会長メッセージ

会長 曽根茂信

「鮮魚」「新鮮野菜」にこだわったお店を!

平成元年、大手居酒屋のFC加盟として初めて飲食業界に参入させていただきました。私自身は大手スーパーの仕入本部のマネージャーや店の店長などなどの経験をしてまいりましたが、前々から自らの裁量にてマネージメントする事に大変興味が有り、周囲の反対をおしきり、一念奮起し、’脱サラ’し、この業界に飛込んでまいりました。

最初は大変で何回も何回もやめたいと思う時もありましたが、お客様や周囲からのはげましにより、数年後にはFC2号店、又数年後3号店、4号店と多店舗展開する事が出来ました。しかしながら、FCの加盟店では今後の厳しい時代に経営が成り立っていくだろうかと思うようになり、そこでチェーン店には真似のできない、よりお客様に笑顔になってもらえる「手作り感」のあるメニュー、そして「鮮魚」「新鮮野菜」等々の鮮度にこだわったメニュー編成の出来る自社業態で展開する事が一番という事になりました。

現在、美食居酒屋「源樹や」、魚心菜心居酒屋「花山葵」とお客様のより良い笑顔と地域密着型の自社業態で多店舗展開しております。

業績も各店舗共に好調に推移しております。今後もより多くの地域のお客様の笑顔を求めて新規店舗の展開又は地域によっては新業態の店舗展開をと積極的に進めてまいりたいと思っております。平成29年度には皆々様のご近所に我社の新店がと願っております。

会長 曽根茂信

社長メッセージ

社長 曽根茂智

ありがとうが飛びかう会社に!

皆さん”こんにちは”いつもご来店ありがとうございます。2代目社長の曽根茂智と申します。創業者の父の想いと経営理念である”お客様に笑顔になってもらうお店””地域で一番たくさんのありがとうをいただけるお店にしよう”という気持ちを引き継ぎ、2代目社長をさせていただくこととなりました。

”社員とアルバイトさん達が、この会社で働いていて本当によかった!!人間的にも成長しました!!”と家族に誇れる会社を目指していきます。地域の皆さまに、あなたのお店があってよかった!お客様のありがとうもたくさん集めます。地域の皆様と共に成長していくお店にしていきます。

社員とアルバイトさん達がお互いに感謝を忘れずに、ありがとうが飛びかう会社にしていきます。お客様、温かい応援をよろしくお願いいたします!

社長 曽根茂智

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